真空冷卻機(jī)如今廣泛地應(yīng)用到食品行業(yè)中，不再是剛出現(xiàn)時(shí)那般炙手可熱，正如科技的發(fā)展永遠(yuǎn)向前，固步自封便難逃淘汰的下場(chǎng)。環(huán)速秉承真我、利他、傳承、創(chuàng)新的核心價(jià)值觀，堅(jiān)持研發(fā)創(chuàng)新，一路攻堅(jiān)克難，始終有進(jìn)步，深刻踐行著一分耕耘一分收獲的樸素價(jià)值。有這樣精神氣質(zhì)的公司，研發(fā)出的真空冷卻機(jī)一定是不同凡響。那么，鮮食冷卻機(jī)又是如何賦予真空冷卻機(jī)以鮮食之名，實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身的呢？今天我們就來聊一聊。

鮮食，是新鮮食品，但又不局限于食品范疇。從環(huán)速的發(fā)展觀來看，鮮食是食品工業(yè)發(fā)展的必然方向，是科技引領(lǐng)、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的食品加工設(shè)備的研發(fā)指南，是效率、衛(wèi)生的基本依仗，也是食品安全、健康的有力保障。鮮食冷卻機(jī)，就是注入了科技創(chuàng)新力量的綠色加工設(shè)備，是現(xiàn)代化制造體系的成果，是對(duì)舊有生產(chǎn)模式的迭代與升級(jí)。一言以蔽之，鮮食代表的是效率、衛(wèi)生、安全、健康。那么，鮮食冷卻機(jī)，是如何體現(xiàn)鮮食科技的呢？

環(huán)速鮮食冷卻機(jī)，采用高防護(hù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，技術(shù)上可以達(dá)到IP69K，具有高度防水、防塵、防潮性能。高防護(hù)意味著設(shè)備的衛(wèi)生更有保障。IP（Ingress Protection）是針對(duì)電氣設(shè)備外殼對(duì)異物侵入的防護(hù)等級(jí)，簡(jiǎn)單理解為衡量設(shè)備防水、防塵等級(jí)的指標(biāo)，第一位數(shù)字的范圍是0-6，數(shù)字大小對(duì)應(yīng)防水的能力強(qiáng)弱；第二位數(shù)字的范圍是0-9，大小對(duì)著設(shè)備的防塵性能。IP69，表明設(shè)備可在各個(gè)角度承受高壓水柱的沖洗，并且能承受一定水深的浸泡，確保不會(huì)因?yàn)檫M(jìn)水引發(fā)故障，并避免灰塵入侵設(shè)備引發(fā)故障。值得關(guān)注的是后綴字母“K”，它是專屬于歐盟標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)，代表設(shè)備具有防熱蒸汽的能力。防水防塵，使整機(jī)可以直接進(jìn)行高壓水洗、高溫蒸汽滅菌、化學(xué)清洗等操作，方便日常的清潔與維護(hù)。

選擇鮮食冷卻機(jī)，就是選擇了安全生產(chǎn)。整機(jī)普遍采用激光無縫焊接，工藝可與醫(yī)藥設(shè)備的制造標(biāo)準(zhǔn)相提并論，焊接處光滑平整，避免了藏污納垢的問題，并且易于清洗。內(nèi)膽的頂部設(shè)有防滴頂蓋，配合豎向拉絲拋光工藝，可以對(duì)冷凝水進(jìn)行引流，避免水珠滴落造成二級(jí)污染。種種細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，均是為了保障食品的衛(wèi)生。

選擇環(huán)速，就是選擇站在誠(chéng)信、開拓、創(chuàng)新的一邊；選擇環(huán)速鮮食冷卻機(jī)，就是選擇了效率、衛(wèi)生、節(jié)能。環(huán)速鮮食冷卻機(jī)，必將助你在商業(yè)發(fā)展路上再創(chuàng)佳績(jī)！