咖喱醬香氣濃郁，但高溫出鍋后的冷卻環(huán)節(jié)卻讓許多食品廠頭疼——傳統(tǒng)方法耗時長、容易滋生細菌，還占用大量人工。環(huán)速食品冷卻設(shè)備針對咖喱醬特性研發(fā)，快速完成降溫鎖鮮，讓生產(chǎn)更高效、更安心！

為什么選擇環(huán)速的咖喱醬冷卻設(shè)備？

1. 快速降溫，效率翻倍
傳統(tǒng)自然冷卻需大量等待冷卻時間，而我們的設(shè)備通過創(chuàng)新設(shè)計，讓90℃的熱醬料快速降溫，產(chǎn)能提升，輕松應(yīng)對旺季訂單。

2. 控菌冷卻，安全省心
告別自然降溫！冷卻過程自動化操作，快速降溫大幅減少細菌在適宜繁殖溫度的時間，并且封閉式降溫避免人員接觸造成的污染風(fēng)險。

3. 節(jié)能省成本
獨特冷熱交換技術(shù)可降低能耗，為批量冷卻醬料節(jié)省成本。

4. 清洗方便
支持多重清洗方式，清洗簡單方便，省時省力。

客戶使用案例

該客戶使用環(huán)速真空冷卻機，用來冷卻咖喱醬，批量快速冷卻，降本增效。

3步搞定咖喱醬冷卻

① 快速進料：煮好的咖喱醬批量放置后，直接進入設(shè)備
   ② 智能降溫：自動化冷卻，智能調(diào)節(jié)
   ③ 無縫銜接：冷卻后的醬料可直接應(yīng)用于后續(xù)生產(chǎn)步驟