饅頭是中國傳統(tǒng)的面食之一，是北方餐桌上不可少的主食，也是南方的輔助主食之一。饅頭由面粉發(fā)酵而成，通過揉捏、發(fā)酵、蒸等工藝，變得松松軟軟，備受老人小孩喜歡。饅頭在出鍋時(shí)口感好，但是經(jīng)過傳統(tǒng)冷卻方式冷卻之后常常出現(xiàn)發(fā)硬、縮小的現(xiàn)象。為了改變這種現(xiàn)象，商家往往會(huì)放改良劑,達(dá)到改良口感的目的。但是大眾通常會(huì)對(duì)這種方式有健康顧慮。饅頭真空快速冷卻機(jī)，冷卻復(fù)熱后口感更加好，打消用戶顧慮，不添加任何改良劑，不會(huì)破壞饅頭原本的口感和大小。

饅頭真空快速冷卻機(jī)在米飯真空快速冷卻機(jī)的基礎(chǔ)上，結(jié)合德國標(biāo)準(zhǔn)工藝設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)緊湊，支持直接水洗和蒸汽殺菌清洗，讓冷卻機(jī)使用后的清洗也是非常便捷，不留衛(wèi)生死角。饅頭用傳統(tǒng)方式冷卻時(shí)，是逐步冷卻的，內(nèi)外溫度不一致，饅頭就會(huì)出現(xiàn)縮小的情況。饅頭真空快速冷卻機(jī)可以快速將剛出鍋的熱氣騰騰的饅頭冷卻到10-15℃只要6-12分鐘，整個(gè)過程確保饅頭內(nèi)外同時(shí)降溫。冷卻后的饅頭重新加熱之后，口感更加好。

饅頭真空快速冷卻機(jī)外觀設(shè)計(jì)美觀大方，轉(zhuǎn)角都做了圓弧處理，光滑沒有縫隙，不會(huì)存在安全隱患。操作頁面采用電腦顯示屏配合簡(jiǎn)單的幾個(gè)按鈕，負(fù)責(zé)啟動(dòng)、停止和警報(bào)器的控制。主要還是后臺(tái)的智能化控制，通過傳感器能夠感受到食物內(nèi)部和冷卻機(jī)內(nèi)的設(shè)備溫度。在顯示屏上可以設(shè)定冷卻的最終溫度，而且可以透過視鏡觀看內(nèi)部的冷卻情況。只需要一個(gè)人即可完成全部操作，省心省力。米飯真空快速冷卻機(jī)廠家銷售價(jià)格需要詢問銷售人員，饅頭真空冷卻機(jī)只要您確定就可以電話咨詢下單。

市面上目前常用的也是科學(xué)環(huán)保的冷卻方式就是真空冷卻，而我們根據(jù)市場(chǎng)和用戶需求，自主設(shè)計(jì)的這款饅頭真空快速冷卻機(jī)，因?yàn)樗鼉?yōu)異的產(chǎn)品特性而受用戶一致好評(píng)。配備包裝環(huán)節(jié)，可以形成一條完整的饅頭生產(chǎn)流水線。從饅頭出鍋、冷卻、包裝，一氣呵成，減少饅頭在空氣中的接觸時(shí)間，降低細(xì)菌滋生風(fēng)險(xiǎn)。而且降溫速度快，效率高，可以提高饅頭加工工廠的產(chǎn)量，可以說是饅頭冷卻加工的好選擇。